28.4.08

madre padre tutor

pensaba hace unos minutos la extraña responsabilidad que se tiene cuando se tiene un hijo/a ...

pensaba como son los niños/as una verdadera hoja en blanco en las manos de cualquiera que tenga un lápiz,


recordaba a los lobatos descubriendo la naturaleza, admirando casi por instinto a los otros animales, recordaba también que saben en que año nació Artigas, pero no saben de dónde viene un pancho, nadie lo sabe en realidad :)

pensaba que poco amoroso es enseñar a un niño sobre animales no humanos tan lindos como un conejo (y hasta permitirles `tener´ uno) y luego educarlos para que los coman... pensaba que poco honesto es enseñar cosas que no son y que poca voluntad hay de aprender bien para luego enseñar bien...

se dice que los niños siempre dicen la verdad, yo agregaría que los padres siempre mienten a sus hijos, y qué lejos esta eso de hacerles un favor

así sin más, los padres no se preocupan por saber lo que hay detrás de cada comida y si lo saben no les interesa, eso es lo que enseñan a sus hijos/as...

a nutrir su cuerpo con alimentos poco saludables, a desarrollar la indiferencia, la aprobación de casi cualquier cosa que haga la mayoría, la insensibilidad como sinónimo de fortaleza, y a sustituir la compasión por conveniencia

yo no digo que lo hagan a drede, pero a mi entender no hay costumbre ni cultura que justifique hacerle eso a un niño...

24.4.08

Facultad de veterinaria cruel

Acaso es necesario

utilizar patas de rana para probar que la corriente eléctrica atraviesa la membrana celular?

“desarmar” cadáveres de ovejas o potrillos para ver como son por dentro?

romper huevos embrionados de pollo para ver como son por dentro?

mutilar conejos y desecharlos para aprender las técnicas quirúrgicas?

Definitivamente no.

Las alternativas existen, la voluntad de procurarlas no tanto…
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13.4.08

Aplausos...


"...Uruguay conquistó hoy el récord Guinness con el "asado más grande del mundo" para el que se emplearon 12 mil kilos de carne..."

"...Cuatro mil escolares de Montevideo y el interior participaron también de la fiesta..."


a mi me averguenza que alguien reconozca a un país por este tipo de "azañas" crueles, y me apena que la mayoría de la gente no vea un poco más allá de la frívola pantallita de la tv...
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no fue fiesta, y no hay nada que festejar.

4.4.08

Vitamina B12 (a pedido del público)

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La falta de B12 o de sus derivados, incide negativamente en la síntesis de algunos componentes del ADN y por tanto generan una deficiencia en el proceso de multiplicación celular. Esta deficiencia afecta principalmente a la médula ósea donde se forman las células sanguíneas, y esto a su vez puede producir anemia perniciosa. También su carencia afecta al tejido nervioso.

Alimentos veganos en los que está presente:

- alimentos enriquecidos (cereales o avena, leche de soja, margarina vegetal, jugos, etc)
- levadura de cerveza
- complejos vitamínicos farmacológicos (suplementos)

La B12 de estos alimentos y de los suplementos se obtiene a partir de microorganismos.

"El único vegetal que contiene cantidades significativas de B12 es la hierba china Dang Gui (Angelica sinensis), también se encuentra la vitamina B12 en Aloe vera barbadensis."

Yo no me voy a comer una hoja de aloe vera barbadensis, no.

Así que consumo cereales (hay que fijarse que digan B12) y jugo Ades (lamentablemente es Unilever, empresa que testea sus productos en animales), también las aguas Ser traen B12, algún otro alimento enriquecido debe existir en el mercado, hasta el momento se de ellos nada más.

nota: se recomiendan 2-3 microgramos de B12 diarios
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