10.6.08

al fin tortilla !

ta... no daba para postergarla más, pero desde que dije que iba a poner la receta no he vuelto a comer tortilla hasta hoy día. Y dije "cuando vuelva del gym me hago una tortilla" y cuando volví ya la tenía pronta, ergo, no pude medir cantidades, etc, además la devoré y no le saque una foto, mal yo... pero nada, sale la receta igual, que esto no es buen día Uruguay ni cocinemos con Puglia

Tortilla de Papas Vegana (válido para otras verduras, léase espinacas, zapallitos, etc)









Ingredientes:

Papas (las que cortadas en cubitos entren en tu sartén)
Aceite
Harina de garbanzo (más conocida como paquete para preparar Faina)
Agua
Condimentos (sal, orégano, adobo, pimienta, lo que gustes)
Cebolla, aceitunas, morrón, ajo, perejil, (lo que gustes)

Procedimiento:

Papas: pelo, corto en cubos y las frito (también pueden ser ralladas o en rodajas finas, o sin pelar)

Cebolla y ajo saltados en aceite, Aceitunas en rodajas, Morrón, etc

Faina: mezclo con agua y condimentos a gusto, hasta obtener una mezcla similar al huevo batido, y le agrego todo lo anterior (papas, cebolla, aceitunas, etc)

revuelvo con amor,
coloco en el sartén con un poquito de aceite

vueeeelta y vueeeelta

y listo para deleitarse, pocas cosas son más ricas que una tortilla con gusto a faina, delicious!

pd: el arte de poner un plato llano sobre el sartén para dar vuelta la tortilla merece un video en youtube, esta receta está dedicada a Y.

nota: sin matar ni explotar a nadie sabe mejor

14 comentarios:

Piyuj dijo...

Bueno, al menos voy a hacer la prueba, no es que este así como convencido de esa filosofía pero si se puede evitar matar/explotar animales y es rico también me parece mejor.

andres(con minusculas) dijo...

Maestra el querubin hispanico sigue agresivo....

DEG dijo...

¿Funciona igual si en vez de papas picamos un angelito?

vinilica vegana dijo...

piyuj como ya le dije, después me cuenta :)

andres dejen a ese botija tranquilo, y ponganse a hacer tortilla :P

deg si pusieras tu atención en mejores lugares seguramente aprenderías hartas cosas, incluso sobre vos mismo...

DEG dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
DEG dijo...

¡Ah! ¿Viste cómo te saltó el pequeño moralista que le dice a los otros cómo vivir sus vidas?

vinilica vegana dijo...

deg hay diferencia entre darte una opinión sobre tu persona y decirte como vivir tu vida...

de todas formas, a qué vas con esto? qué te aporta? la verdad no entiendo bien tu inquitud...

G e r m á n dijo...

Me diste hambre... ¬_¬

DEG dijo...

Difícilmente puedas opinar sobre mi persona cuando lo único que sabés de mí son un puñadito de ideas que firmo con seudónimo.

Tené cuidado, que la falta de carne te atrofia la glándula del sentido del humor. A @ngelito ya le pasó.

Indio Sangriento dijo...

Si me la preparàs vos, con much gusto la pruebo, porque mis habilidades con la cocina son escasas o nulas. Y como en casa cocina mi vieja, si le llego a decir que cocine una tortilla vegana entre ella y mi viejo me mandan a comer pasto.
Ta, igual mi vieja come esas cosas raras que seguramente comés vos, e incluso se las pone a la sopa simuland fideos, y queriendome hacer creer que lo son (no sé que mierda de soja).
Ya vengo, me voy a hacer un huevo frito, comerme un par de bichitos en el carrito de Martin C Martínez y 18, y torturar gallinas que tengo en casa para vestirlas con la camiseta de bohemios y tirarlas a la cancha.
Sale esa invitación a esa tortilla? Capaz que me gusta y todo...

Rollita dijo...

me encantan las tortillas, las amo!!!!! jaja

en mis post hay mas de un quiebre de esos, fue sin querer.

besosss!

Lu

Rebelion Animal dijo...

ei como va?
aki roberto, de ke parte sos?
bueno, andar bien, a darle de frente mano con el blog eh!

gERa dijo...

AAAAAAAAAAAAamo esa receta, me salió muy bien :D

Los vegetarianos somos la onda, siempre nos enfrentamos contra la ignorancia XD

A moonclad reflection dijo...

a mi con boniatos tmb, por favor